Destilado y envejecido durante más de siete años en barricas de roble americano en la isla de Negros Occidental (conocida localmente como Sugarlandia), la caña de azúcar pura y original es la base del final largo y rico en textura de Don Papa Rum y los sabores de vainilla, miel y frutas caramelizadas. 

 

El homónimo de Don Papa está inspirado en el héroe anónimo y místico Papa Isio, quien fue una de las figuras principales de la revolución filipina de finales del siglo XIX. Inicialmente era un capataz en una plantación de azúcar, su liderazgo y coraje jugaron un papel fundamental en la liberación de la isla de Negros del dominio español. Don Papa se inspira en su leyenda y captura su espíritu y sentido de la magia en cada botella.

La combinación de la rica tierra volcánica de la isla, la calidad de la caña de azúcar, el envejecimiento en roble y la habilidad del “blender” maestro mezclador, son las claves del rico y suave sabor de Don Papa. 

 

El espíritu de Don Papa vive en todos nosotros.