Creados por el reconocido bartender Javier Caballero (Liquid Experience) y con la idea de redefinir la categoría de Cocktail Flavoring, los bitters PERDIDO están elaborados en la destilería y bodega Priorat Lab (en Bellmunt del Priorat, Tarragona) de forma artesanal y en pequeños lotes.

Con PERDIDO Lemon, se preserva la esencia “tradicional” de un bitter y le añaden notas frescas, especiadas, golosas y ligeramente picantes, que se han convertido en el sello distintivo de PERDIDO. Todo ello se equilibra con un amargor limpio y persistente.
 
Una propuesta fresca y efervescente, marcada por notas claras de cáscara de limón fresco, complementadas con la profundidad de las cáscaras secas. Además, se enriquece con notas especiadas frescas de cardamomo verde, pimienta de Sichuan y jengibre, junto con la textura aportada por la almendra y la dulzura de la miel de azahar. Este picante prolongado se fusiona de manera elegante con el amargor final, añadiendo complejidad y cuerpo.
 
Puedes añadir profundidad a cócteles que ya cuentan con notas frescas de limón, agregar frescura a tus aperitivos clásicos favoritos. O, ¿por qué no? Crear contrastes en recetas con perfiles cálidos.